Kurse an diesem Ort

In diesem Kurs geht es rund um das Thema Darmgesundheit. Unsere Mitte stärken heißt, unseren Darm unterstützen mit den Lebensmitteln, die der Darm benötigt, damit unser Immunsystem gestärkt wird und gestärkt bleibt. Wir werden kleine Gerichte passend zum Thema und Jahreszeit zubereiten und jede Menge Informationen erfahren. ausgebucht | Preis: €75 | Teilnehmer: 8-10

Frisch gebackenes Brot ist ein Fest für die Sinne. Es duftet nicht nur fein und schmeckt besonders aromatisch, auch Anfänger können Brot backen. Wir zeigen euch, wie es geht. Viel Neues auch für Backprofis. ausgebucht | Preis: €75 | Teilnehmer: 8-10

Rohe Spargel-Tagliatelle mit Rucola-Erdbeersalat dazu Spargelflan und Büffelmozzarella, cremiges Spargelsüppchen mit gebackenen Beignets, Spargelpäckchen überbacken auf Gemüseragout, Vanilleeis mit Beeren auf mariniertem Erdbeer-Carpaccio Preis: €85 | Teilnehmer: 8-10

Wir backen fleißig Gebäckstücke, nicht nur für die Grillparty, auch für Einladungen oder einfach „nur“ für sich selbst. Dabei werden wir vieles über Getreide, Triebmittel und Zutaten des Brotes erfahren.

• Kamut-Grissini
• Kräuterbaguette mit Kräuterbutter
• Großes Partybrot
• Brotschnecken zum Abzupfen
• Focaccia mit Oliven und getrockneten Tomaten

Preis: 75€ | Teilnehmer: 6-8

rote Tagliatelle mit Tomatenragout, Zucchinispaghetti dazu Parmesansoße und Mandel-Crunch, grüne Ravioli gefüllt mit Nuss und Ricotta geschwenkt in Salbeibutter, cremiges Risotto auf Sauerkirschenragout mit Mohnstreusel ausgebucht | Preis: €75 | Teilnehmer: 8-10