Viele Studien der vergangenen Jahre deuten darauf hin, dass zahlreiche Erkrankungen wie Bluthochdruck und Stoffwechselerkrankungen, vor allem Störungen des Knochenstoffwechsels, mit einer erhöhten Säurelast in der Ernährung in Zusammenhang stehen (Sabine Wacker). Wir bereiten uns ein köstliches basisches Menü zu, die Lebensmittel nehmen wir der Jahreszeit entsprechend. Preis: €55 | Teilnehmer: 6-8