Gewürze aus 1001 Nacht

Bunter Kohlsalat mit Kokosflocken, Linsen Dhal in Currysoße, hausgemachter Paneer zum Spinat-Curry, Mango Lassi – selbstverständlich bereiten wir die unterschiedlichen Gewürzmischungen selbst zu  Gewürze gehörten in früherer Zeit als Heil- und Konservierungsmittel zu den teuersten Gütern und wurden einst mit Gold aufgewogen, wie z. B. Pfeffer und Safran. In diesem Kurs tauchen wir in die Aromen und Einsatzmöglichkeiten der Gewürze ein und bereiten uns verschiedene Gewürzmischungen selbst zu. Preis: €59 | Teilnehmer: 6-8