Gewürze aus dem Orient – selbst zubereitet

Gefüllte Gemüse Pides mit orientalischem Flair, Panch Pharon selbst gemörsert für Kartoffel und Auberginenragout, Tomaten-Bohnen-Bowl mit Harissa, orientalische Aprikosen-Nuss-Törtchen dazu Vanillesahne und Rosenblüten - selbstverständlich bereiten wir die unterschiedlichen Gewürzmischungen selbst zu Gewürze gehörten in früherer Zeit als Heil- und Konservierungsmittel zu den teuersten Gütern und wurden einst mit Gold aufgewogen, wie z. B. Pfeffer und Safran. In diesem Kurs tauchen wir in die Aromen und Einsatzmöglichkeiten der Gewürze ein und bereiten uns verschiedene Gewürzmischungen selbst zu. Preis: €65 | Teilnehmer: 8-10