Gewürze aus fernen Ländern

Orientalische Gewürze mit „Hirse-Couscous“ und Gemüse, Kartoffel-Auberginen-Würfel mit Kardamom und cremiger Joghurtsoße, Kichererbsen-Karotten-Topf mit indischen Gewürzen und süßen Pinienkernen, Mangolassi Gewürze gehörten in früherer Zeit als Heil- und Konservierungsmittel zu den teuersten Gütern und wurden einst mit Gold aufgewogen, wie z. B. Pfeffer und Safran. In diesem Kurs tauchen wir in die Aromen und Einsatzmöglichkeiten der Gewürze ein und bereiten uns verschiedene Gewürzmischungen selbst zu. Preis: 45€ | Teilnehmer: 6-8