Linsen Dhal mit Kokos und selbstgemachten Chapati, Kartoffel-Blumenkohl-Curry, mit selbstgemachtem Paneer, Nuss-Curry mit Mandeln, Cashewkernen und Erdnüssen mit selbstgemachten Naan Brot Die Gewürzmischungen in diesem Kurs bereiten wir uns selbst zu. Gewürze gehörten in früherer Zeit als Heil- und Konservierungsmittel zu den teuersten Gütern und wurden einst mit Gold aufgewogen, wie z. B. Pfeffer und Safran. In diesem Kurs tauchen wir in die Aromen und Einsatzmöglichkeiten der Gewürze ein und bereiten uns verschiedene Gewürzmischungen selbst zu. Preis: €55 | Teilnehmer: 6-8