Kurs-Details
Tomatenkonfitüre mit Ziegenkäse, Tomatensalat mal anders, halbgetrocknete Tomaten selbst zubereitet und Tomatenmousse zum frischen Weißbrot, eingelegte Kirschtomaten, Tomatenkaltschale mit Basilikum, Tomaten-Sorbet mit Minze
Zu den sonnengereiften Tomaten in den Monaten Juli, August und September passen perfekt die italienischen Kräuter wie Basilikum, Oregano, aber auch der frische Koriander, abrunden lässt sich dies mit Olivenöl, frischer Zitrone, roter Zwiebel, frischem Knoblauch
Preis: 59 € | Teilnehmer: 6-8
