Sommernachtisch

eine feine Nachspeise! Die schnell und einfach geht. Vorallem durch die jetzige Beerenzeit ganz erfrischend für Gaumen und Auge. Der Boden besteht aus einem Mandelbiskuit und das Sahnehäubchen aus Frischkäse-Sahne mit etwas Akazienhonig, Vanillepulver und vielen Beeren. Dazwischen eine Fruchtcreme aus Schwarzerjohannisbeere… Derzeit steht die Süßdolde in der Blüte und ziert die Nachspeise mit ihren feinen zarten Blättern.