Gewürzstrudel aus Zwetschgen Sana e Salva

Gewürze aus 1001 Nacht, so hieß der gestrige Kurs… bei diesem Kurs liegen ganz viele Aromen und Düfte in der Luft….

Unter anderem bereitet wir uns einen Strudel mit Gewürzen aus Zimt und Kardamom zu, die Füllung war natürlich der Jahreszeit angepasst – Zwetschgen, Zwetschgen… Zwetschgen, dazu gab es ein Kardamomeis und eingelegte Zwetschgen, samt dem Kern, denn dadurch entsteht erst das wunderbare mandelige Aroma. Wer neugierig dazu ist, es gibt nochmals einen Gewürzkurs, am 10. Dezember 2016.

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