Wir tauchen in die Welt der Gewürze ein und bereiten uns Gewürzmischungen wie Ras el-hanout, Harissa, Dukka, Baharat oder Panch phoron zu und werden diese zu verschiedenen Gerichten verwenden Gewürze gehörten in früherer Zeit als Heil- und Konservierungsmittel zu den teuersten Gütern und wurden einst mit Gold aufgewogen, wie z. B. Pfeffer und Safran. In diesem Kurs tauchen wir in die Aromen und Einsatzmöglichkeiten der Gewürze ein und bereiten uns verschiedene Gewürzmischungen selbst zu. Preis: 59 € | Teilnehmer: 6-8