Februar, 2019
06Feb14:0017:00Orientalische GewürzeDie Gewürzmischungen werden selbst zubereitet
Kurs-Details
Kürbis-Brot-Salat mit Datteln, Ziegenkäse und Dukkah, gefüllte Kohl“Fröschchen“ dazu orientalische Hirse, Würz-Nuss-Ecken dazu Semifreddo Gewürze gehörten in früherer Zeit als Heil- und Konservierungsmittel zu den teuersten Gütern und wurden einst mit
Kurs-Details
Kürbis-Brot-Salat mit Datteln, Ziegenkäse und Dukkah, gefüllte Kohl“Fröschchen“ dazu orientalische Hirse, Würz-Nuss-Ecken dazu Semifreddo
Gewürze gehörten in früherer Zeit als Heil- und Konservierungsmittel zu den teuersten Gütern und wurden einst mit Gold aufgewogen, wie z. B. Pfeffer und Safran. In diesem Kurs tauchen wir in die Aromen und Einsatzmöglichkeiten der Gewürze ein und bereiten uns verschiedene Gewürzmischungen selbst zu.
Preis: 45€ | Teilnehmer: 6-8
Zeit
(Mittwoch) 14:00 - 17:00
Veranstaltungsort
Sana e Salva
Am Anger 67, 95488 Eckersdorf