Bei unserem Bärlauch Risotto "färben" wir den Risottoreis mit Bärlauch ein... Die Flüssigkeit, mit der wir den Risottoreis immer wieder aufgießen, besteht aus gleichen Teilen…
Ingwer - die tolle Knolle - viele Studien belegen seine immunstärkende Wirkung, er ist aus einer abwechslungsreichen und auch gesunden Ernährung nicht mehr wegzudenken. Er…
Im Rahmen der Uni Gesundheitstage UBT Health Week durften wir ein Interview zum Thema Ernährung geben. Nachdem Pia Dömling, ausgerüstet wie ein Profi, die Technik…
Das Kochevent bei GMK in Bayreuth stand unter dem Motto „Sommerlicher Kochabend“, was folgendes Menü zum Vorschein brachte: Amuse-Gueule: Caponata mit selbstgebackenem Brot und Gurkenlimonade…
Unser Sommer Curry - genießt es! Zutaten: 1 Brokkoli, 500 g kleine Butterkartoffeln, 400 ml Kokosmilch, 1-2 Zwiebeln, 1 Knoblauch, 1 Stück Ingwer, 1 EL…
🎉 WOW 🎉 - wir haben mehr als 8️⃣0️⃣0️⃣ likes - dafür bedanken wir uns sehr herzlich! Wir werden euch weiterhin mit aktuellen Bildern 📸…
eine feine Nachspeise! Die schnell und einfach geht. Vorallem durch die jetzige Beerenzeit ganz erfrischend für Gaumen und Auge. Der Boden besteht aus einem Mandelbiskuit…
Vielen Dank an eila tasting center, für die tollen Aufnahmen, die Filme in geselliger Runde... hier ein Eindruck der letzen Aufnahme... Nusslaibchen auf Steinchampignon und…
einfach köstlich, die frischen Erdbeeren auf einer Creme aus Frischkäse und Sahne. Wer es etwas üppiger mag, nimmt Mascarpone und Frischkäse, einen Klecks Akazienhonig reicht…
eine Kombination - nicht nur für unseren Gaumen - auch für unsere Augen! Kleine zarte Kartoffeln, mit frischem Brokkoli. Ich habe als erstes den Brokkoli…