...wir sind noch mitten im BasenFasten, haben bereits die erste schwierige Hürde des "Entzugs" hinter uns... für die jenigen, die regelmäßig Genussmittel nehmen ist ein…
...ein super ausgelassener Abend, in schöner Runde, mit viel Spaß beim Schneiden, Rühren und Abschmecken, dabei wurde wie immer auch ein Augenmerk auf den gesundheitlichen…
Wieder einmal durften wir im Schloss einen Kochkurs ausrichten - Wir von Sana e Salva übernahmen die vegetarischen Kreationen der Jahreszeit angepasst... Tomaten und Beeren...…
Spargel anbraten, dazu schäle ich auch die unteren Teilbereiche des grünen Spargels und brate ihn in Bratolive von allen Seiten schön an. Das geht mit…
vielen Dank an alle "GMK-Mädels" für den entspannten Abend, für die Köstlichkeiten und die tollen Schnappschüsse...
gerne gestalten wir eure Geburtstagsfeier einmal vegan... auf Wunsch des Geburtstagskindes, ein veganes Menü im Kreise der Familie bei uns erleben! Herzlichen Glückwünsch an die…
Dukkah in süßer Variante ist für Nachspeisen ganz hervorragend, man hat noch den Knabbereffekt durch die fast ganzen Nüsse. Gehoben wird der Geschmack durch das…
Matthias J. Lange von redaktion42 war bei uns zu Besuch und hat sich das Konzept einer vegetarischem Kochschule erklären lassen. Das ganze Video gibt es…
Catering für einen Handwerksbetrieb. Wir bereiten Linsensalat mit Paprika, Petersilie und Schafskäse zu, Ragout von der Steckrübe und Erbsen mit Schmorzwiebeln und getrockneten Tomaten sowie…
Wieder einmal durften wir im Schloss einen Kochkurs ausrichten - wie immer eine super Interessante Erfahrung - Zusammen mit dem Küchenchef des Schlosses Rene Heinrich…