Vollwertige pflanzenbasierte Ernährung ist für unseren Körper wichtig Wie wertvoll und wichtig ist eine vollwertige pflanzenbasierte Ernährung für unseren Körper, Stoffwechsel und für unser Immunsystem – kurz gesagt für unseren gesamten Organismus? Unsere Pflanzen bieten uns neben den Makro-, und Mikronährstoffen, wie Kohlenhydrate, Eiweiße, Fette, Vitamine und Mineralen ebenso sekundäre Pflanzenstoffe, für Zellerneuerung, Zellregeneration sowie für die Energiegewinnung. In diesem Seminar bieten wir Ihnen eine pflanzenbasierte Ernährung, verwenden naturbelassene Lebensmittel, die wir schonend zubereiten werden. Inhalte: o Ist Vegan eine Weltanschauung, Statussymbol, persönliche Lebensweise, dient es der Gesundheit/ Schönheit? o Kritische Nährstoffe bei vegetarischer / veganer Ernährung o Wie kann ich beim Kochen/ Backen Ei ersetzen o Alternativen zu Sojaprodukten o Mikro- und Makronährstoffe o Gute Eiweiß – Kombinationen